10840 — Производство пряностей и приправ

Этот подкласс включает:
– производство сухих приправ и пряностей: перца, гвоздики, лаврового листа, шафрана и т. п.;
– производство соусов и приправ: майонеза, горчичного порошка, горчицы, хрена,
кетчупа и прочих томатных соусов;
– производство уксуса;
– переработку соли для приема в пищу, например йодированной соли.
Этот подкласс исключает:
– выращивание культур для производства пряностей (классифицируется в 01281).